この旬の"特別"其の二

最近は、忙殺されていることと、

購入したTAMRONのレンズの調子が悪く、

写真のアップが減っております・・・(。>_<。)



ってことで、

昔からご案内している「創作京料理うをかめDining」から、

「この旬の"特別"」第2弾です。

↓過去の記事はこちらから（*´ー`) ↓
行きつけのお店・創作京料理「うをかめ」

この旬の"特別"其の一

一品目はこちら！


以前にもお伝えしました"鴨ロースのにぎり寿司"。

これは「うをかめ」の一押しです！（＾▽＾笑）

まさに創作京料理。

鴨肉としゃりがピタリとあった、最高に味わい深い一品です！



二品目は、「この旬の"特別"」

筍と海老真蒸の桜海老揚げ　〜若布の餡掛け〜。

筍の香りと桜海老の食感が何とも言えず、春を感じます！

餡との相性もばっちり！



最後は、「アボガドと海老の山葵マヨネーズ和え」

アボガドのさっぱり感と、

ピリリと辛い山葵の組み合わせは、「大人の味」

紅葉柄の和紙で見た目も楽しい一品です。


毎回毎回、実に美味しです（⌒▽⌒）

ぜひ、皆様も京都にお越しの際は、

いらしてください（*´▽｀*）

詳しくは、こちらをご覧ください！
創作京料理「うをかめ」ブログ←クリック